5 สูตรซอสจิ้มจากมายองเนส ทำง่ายด้วยมายองเนสสำเร็จรูป
มายองเนสเป็นซอสยอดนิยมที่ช่วยยกระดับรสชาติอาหารให้กลมกล่อม ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานที่ลงตัว ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการปรุงรสอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสลัด แซนด์วิช หรืออาหารจานหลัก นอกจากนี้มายองเนสยังเป็นเบสที่ดีในการสร้างสรรค์ซอสจิ้มหลากหลายรูปแบบ เพียงเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เข้าไป เช่น กระเทียม พริก มัสตาร์ด หรือสมุนไพร ก็สามารถทำให้ซอสจิ้มของคุณมีรสชาติที่หลากหลายและน่าลิ้มลองยิ่งขึ้น และแน่นอน เรามีตัวอย่างสูตรซอสจิ้มจากมายองเนส 5 สูตร ที่ทั้งทำง่าย และจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารของคุณได้เท่าตัว
5 สูตรซอสจิ้มจากมายองเนส ทำได้ง่าย ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารได้ดี
ด้านล่างนี้คือ 5 สูตรซอสจิ้มจากมายองเนสที่ไม่ซับซ้อน และสามารถทำได้ภายในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับการเสิร์ฟคู่กับอาหารจานโปรด เพื่อยกระดับมื้ออาหารของคุณให้มีความอร่อยยิ่งขึ้น
1. มายองเนสซาวร์ครีม สุดคลาสสิก
ขอเริ่มต้นซอสระดับตำนาน ที่สามารถพบเห็นได้บ่อยมาก ๆ ในการทานคู่กับเมนูเฟรนช์ฟรายส์ และเมนูทอดอื่น ๆ เพราะช่วยตัดเลี่ยนน้ำมันได้ดี สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบต่อไปนี้
- ซาวร์ครีม 1 ถ้วย
- มายองเนส ½ ถ้วย
- หอมใหญ่อบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบพาร์สลีย์อบแห้ง 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำให้เริ่มจากการผสมซาวร์ครีม มายองเนส หอมใหญ่ และใบพาร์สลีย์ให้เข้าด้วยกัน จากนั้นให้นำไปแช่เย็นไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อให้รสชาติของเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อซอสอย่างดี สูตรนี้หากแช่เย็นเก็บไว้จะสามารถเก็บได้ประมาณ 3-4 วัน
2. มายองเนสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ซอสจิ้มรสหวานฉ่ำ
สำหรับคนที่ชอบกินสลัดหรือไก่ทอดอยู่แล้ว ซอสจิ้มนี้อาจจะถูกโฉลกกับคุณได้ เพราะมาพร้อมกับรสชาติที่
หวานจากน้ำผึ้ง แซมด้วยรสเผ็ดจากมันตาร์ด และมีวัตถุดิบอื่น ๆ คือ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- มายองเนส ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำ เพียงแค่ผสมมายองเนส มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็สามารถใช้จิ้มไก่ทอด หรือใช้แทนน้ำสลัดได้เลย
3. มายองเนสพริกเผา สุดจัดจ้านและหอมฉุย
ใครเป็นสายอาหารทะเลหรือของทอด ที่กำลังมองหาซอสจิ้มรสเด็ด ต้องขอบอกเลยว่า นี่คือซอสจิ้มที่คู่ควรกับคุณ โดยเฉพาะรสเผ็ดนำที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ ทำให้อร่อยมากขึ้น โดยมีวัตถุดิบในการทำ คือ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- มายองเนส ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำก็ง่าย ๆ คือนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกัน แล้วปรับรสชาติตามชอบ เพียงเท่านี้ก็พร้อมให้จิ้มกันยกโต๊ะแล้ว
4. มายองเนสวาซาบิ รสเผ็ดซ่าแบบโล่งสมอง
สำหรับใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น ผักสด หรือของทอดทั่วไป ซอสจิ้มสูตรนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวชูโรง ที่จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น โดยมีวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ คือ
- วาซาบิบด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองสำหรับจิ้ม หรือโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำนั้น ให้เริ่มจากนำวาซาบิสดมาละลายกับซอสจิ้ม จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและมายองเนสลงไป แล้วผสมให้เข้ากันก็พร้อมเสิร์ฟ
5. มายองเนสกระเทียม ซอสจิ้มขนมปังแสนอร่อย
สูตรซอสจิ้มที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยอยู่แล้ว ซอสที่สัมผัสได้ถึงกลิ่นกระเทียมหอม ๆ ที่มักจะใช้จิ้มกับขนมปังอบ โดยมีวัตถุดิบในซอส คือ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทย
- มายองเนส ½ ถ้วย
ขั้นตอนการทำนั้น เพียงแค่นำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง หรือเมนูทอดได้เลย
5 สูตรซอสจิ้มจากมายองเนสที่นำเสนอไปนี้ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น แต่ยังตอบโจทย์การซอสง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาซื้อได้ทั่วไป และสามารถปรับแต่งรสชาติให้ตรงกับความชอบของคุณได้ง่ายดาย ลองเลือกสูตรที่ชอบแล้วนำไปเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ ในมื้อถัดไปของคุณได้เลย